In den letzten Tagen habe ich euch viele Möglichkeiten vorgestellt, wie ihr euch Schokolade selbst kreieren könnt. Dass das nicht immer die beste Idee ist, hat meine Schokolade nach Tartaren-Art bewiesen. Aber muss es eigentlich immer selbst gemacht sein? Nach so vielen Experimenten fand ich es heute einmal sehr entspannend, Schokolade aus Profi-Hand zu kosten. [...]

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