Beiträge in Kategorie: Käse


Di 20 Sep 2011

Gazi – Grillkäse mit Kräuteraroma

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Ich hau mir zum Essen manchmal ganz gerne ein Stück Käse in die Pfanne. Nicht, dass ich was gegen Fleisch hätte – als Vegetarier kann ich jedenfalls nicht leben. Aber Ihr kennt das ja: Ein bisschen Abwechslung darf es auf dem Teller hin und wieder trotzdem mal sein. Jetzt muss man sich aber nicht einfach [...]

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So 5 Jun 2011

Ein Hauch von Indien aufs Brot

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Ich habe Euch mit Buko pikante Kräuter ja schon vor einer Weile meine Ernährungsgewohnheiten offen gelegt. Aber immer nur derselbe Brotaufstrich ist auf lange Sicht mehr als öde und animiert nicht gerade dazu, es nicht einmal mit etwas ungesünderem zu versuchen. Zum Glück weiß das auch Buko und hat deshalb mehr als eine Frischkäsesorte auf [...]

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Mi 25 Mai 2011

Lecker Käse vom Grill

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Vor einer Weile hatte Achim-Andreas euch ja schon den Grillkäse Fromada vorgestellt. Da die Grillsaison jetzt wieder anfängt und mir der Fromada etwas zu salzig und zu matschig ist, will ich euch heute mal den Brat- und Grilltaler von Alpenmark vorstellen. Es gibt zwei Sorten: Gouda und Emmentaler. Ich hab den Gouda genommen. Es muss [...]

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Mi 11 Mai 2011

Frischkäse muss nicht ätzend schmecken

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Meine – wie ich zugeben muss sehr effektive – Ernährungsumstellung hat Frischkäse zu einem meiner Hauptnahrungsmittel gemacht – zumindest beim Frühstück. Dummerweise ist mir Frischkäse an und für sich zu säuerlich, und sich den Rest des Lebens immer diese Pampe aufs Brot schmieren – nein Danke. Zufällig war der Frischkäse von Buko in meinem hiesigen [...]

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So 12 Dez 2010

Herzhafter Kääääse fürs Raclette

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Weihnachten und Silvester stehen vor der Tür und was könnte da Besseres auf den Tisch kommen als Raclette? Und dazu benötigt man natürlich auch den passenden Käse. Schön herzhaft soll er sein und natürlich gut schmecken. Gestern war es bei uns zum ersten Mal in diesem Jahr so weit. Und deshalb will ich euch heute [...]

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