Ich habe diesen Artikel bewusst unter “Gewürzen” abgelegt und nicht unter Fertigprodukten, denn abgesehen vielleicht von Achim-Andreas wird niemand das Titelprodukt in denselben Mengen verwenden, wie er es vielleicht mit einem Glas Barilla tun würde. Denn diese Chilisauce ist nicht pikant, nicht würzig, nicht “ein bisschen scharf”, sondern SCHARF mit großem S. Zumindest empfinde ich [...]
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So 12 Sep 2010
Die einzig wahre: Flying Goose Sriracha!
Abgelegt unter Allgemein , Chilisauce : Autor Achim-Andreas : Kommentare deaktiviertMo 6 Sep 2010
Ab und zu mal ne Prise Salz gönnen
Abgelegt unter Gewürze , Lebensmittel , Tomatensalz : Autor Ela : [3] KommentareSalz ist gleich Salz? Ha! Von wegen. Wusstet ihr, dass Salz im Mittelalter so wertvoll war, dass man es mit Gold aufwog? Das kann man sich heute kaum noch vorstellen, wird das handelsübliche Salz doch oft industriell gewonnen und dafür billig verkauft. Es geht aber auch anders. Neulich im Weinhandel habe ich da eine ganz [...]
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